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減重,許多車友為健康跨上鐵馬,但隱身在自行車道周遭的美食誘惑,常讓車友們愈騎愈胖。
根據一項「運動後飲食行為調查」發現,高達7成車友為了健康而運動,卻忽略運動後正確飲食原則,導致一趟車行下來,無法成功甩油,反而攝取的熱量節節攀升。
調查針對「北中南超人氣單車路線」進行飲食熱量調查,發現全台熱門單車路線沿途美食誘惑很高,騎一趟淡水至三芝,沿線小吃熱量超過3,000大卡,而騎車消耗的熱量約1,500大卡,反而吃進更多熱量。
專家建議,單車運動除要持續規律及強度適中,運動後的飲食更應掌握「二低二高」,「低油」、「低糖」、「高纖」、「高蛋白」的飲食原則,針對運動後產生的饑餓感,或運動後導致的肌肉組織斷裂,建議先選擇無糖或低糖的「液態性蛋白質」幫助肌肉修復,提升基礎代謝率,富含大豆蛋白、零膽固醇、添加膳食纖維的豆漿,就是不錯的選擇。
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