close
「蓋間有地標涵意的餐廳,也是回饋鄉里的方式之一。」以衛浴設備起家的呂理麟、李美娘夫婦是蘆竹鄉人,斥資近億元在新開闢的蘆竹鄉中正北路打造「風車的故鄉庭園餐廳」。
「身為蘆竹人,當事業有成時,總希望能為地方做些事。」的呂理麟和李美娘熱愛美食,在桃園和親友聚會時,常有「何處去」的感嘆。
兩人討論後決定在新開闢的中正北路租地蓋間有特色的餐廳,提供高雅清幽的用餐環境和法式精緻美食,更重要的是,「一提起這家餐廳,要能豎起拇指稱讚,蘆竹人以我們為傲。」
「愛上荷蘭風車的休閒與和諧感覺,就以風車造型為主題。」凡事講求完美的李美娘說,從衛浴界跨足餐飲界是項極大挑戰,一年半來,「風車的故鄉庭園餐廳」從設計、監工、裝潢、餐具、師傅挑選、人員訓練等細節,她全程參與,餐廳融入新古典和後現代設計概念,白天和夜間有不同的氣氛。
「就像懷胎10月的母親,心中夢想中的餐廳從無到有,心情難以言喻。」
李美娘說,風車主題餐廳籌建期間,建材物料漲不停,投資近億元,短期內不可能回收,很多人評估成本效益後說他們瘋了,「我們以回饋鄉里的心情打造這家餐廳,就不在乎何時能回收了。」
全站熱搜
留言列表