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世界衛生組織（WHO）國際癌症研究中心（IARC）1987年綜合各國研究結果指出，「嚼食含菸草的檳榔」或「具吸菸及嚼檳榔習慣」會產生致癌性，致癌部位主要為口腔、咽及食道。
2003年IARC再針對檳榔嚼塊、檳榔子（果實本身）和檳榔含有的一些亞硝基胺的致癌性重新評議後推論，「檳榔子屬第一類致癌物」（即對人類有致癌性），顯示咀嚼檳榔子就會致癌。
衛生署表示，檳榔子在中藥材具有止痢、驅蟲、縮瞳、興奮等效果，咀嚼後會產生興奮及保暖的感覺，因此常被開車族或勞工朋友拿來作為提神或禦寒的物質。但檳榔子含有的多酚類成分，會促使口腔黏膜細胞合成膠原蛋白質的量增加，而使膠原蛋白更容易在黏膜下過量纖維化及堆積而硬化，導致口腔黏膜纖維化症(oral submucous fibrosis)，而這正是一種癌前狀態。
衛生署呼籲，長期嚼檳榔不只容易致癌，還容易造成牙齒磨損，使牙齒畏冷、怕熱、怕酸，影響咀嚼功能，嚴重時牙髓會變性或死亡，有嚼檳榔習慣者應儘快戒除，千萬不要心存僥倖。
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