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現代人飲食西化，高油高熱量食物攝取過多，使得膽結石發生率增加。
膽結石分為「膽固醇結石」與「膽色素結石」兩大類。前者與膽汁中膽固醇濃度過高有關，後者則與體質及溶血性貧血有關。
醫師指出，膽結石可以毫無症狀，病患常常是在體檢時才意外發現。由於膽結石會移動，因此，當其滑動阻擋膽囊出口時，就會造成膽汁無法排出，引發右上腹疼痛，這種疼痛常發生在飯後或夜間，疼痛往往會持續1、2個小時後才緩解。
如果結石卡住膽囊出口時間過久，就會引發急性膽囊炎、甚至腹膜炎、胰臟炎等，危險性極高。此外，膽結石若排出至腸道，有時卡住腸道也有可能引起腸阻塞。
醫師提醒，患者飲食應以清淡少油為主。對於已經併發急性膽囊炎或是反覆膽囊疼痛患者，最好接受膽囊切除術。若有合併膽囊息肉、膽管異常患者，即使沒有症狀也應進行預防性膽囊切除術，尤其是糖尿病患者，若有出現症狀最好儘早接受手術，因為糖尿病患者一旦發生急性膽囊炎，其嚴重度及危險性都較高。
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